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湖北民進(jìn)網(wǎng)
近日,民進(jìn)三峽職院支部會(huì)員譚愛華教授帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)赴遠(yuǎn)安縣食用菌博物館與馬家坪食用菌科技示范園,實(shí)地考察大自然生物科技有限公司、湖北山娃子食品有限公司、湖北森源生態(tài)科技股份有限公司、湖北遠(yuǎn)野風(fēng)食品有限公司與湖北嶺上人家生態(tài)食品有限公司等企業(yè),調(diào)研考察遠(yuǎn)安縣食用菌的生產(chǎn)、貯藏、加工及銷售情況,了解食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)前的優(yōu)勢(shì)與存在的突出問(wèn)題。
專家團(tuán)隊(duì)成員在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,與當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)企業(yè)、主管部門領(lǐng)導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)人進(jìn)行了廣泛而深入的探討。譚教授針對(duì)食用菌精深加工的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合路徑方面,對(duì)食用菌產(chǎn)品同米、調(diào)味料、休閑食品、功能性飲料、酒等食品行業(yè)的融合現(xiàn)狀及技術(shù)服務(wù)提出了意見與建議,并針對(duì)校企合作共同培育行業(yè)人才提出合理化建議。